走进陕西省关中奶山羊原种场(陕西博富乐关中奶山羊育种有限公司),一排排鳞次栉比的羊棚,在阳光的照耀下格外耀眼。每个羊棚里,10来只奶山羊欢快地聚在一起,此起彼伏的“咩咩”声,让渭北黄土地上溢满了浓郁的羊奶香。 这是陕西富平发展陕西省千亿奶山羊产业带来的新景象,也是陕西省首批“头雁”学员杨源博奔赴乡村振兴主战场的新作为。
“我们两口子常年在这打工,上月拿了一万多。家里活也不耽搁,在家门口赚点零花钱,花自己的钱心里踏实!”走进博富乐的羊圈,脱贫户张新胜边喂奶山羊边拉家常。
“以前,日子过得紧巴巴的。要不是杨总给我指了这条路,还给我饭吃,我都不知道该咋办了。”张新胜告诉记者,自己是村上的脱贫户,在博富乐当起了“羊倌”后,日子渐渐有了起色,“现在我对生活越来越有信心了!”
张新胜口中的“杨总”,就是杨源博,是博富乐的“大当家”。
“咱就是个农村娃。考上大学是为了‘跳出农门’,没想到转了一圈,还是像父辈一样养了羊,当了‘羊倌’。曾有朋友开玩笑说,我姓杨,宿命的谐音就是羊,看来是注定要做个‘羊二代’。现在想想还真的是‘冥冥之中自有天意’……”杨源博打开了话匣子。
杨源博,陕西省渭南市富平县人,高级职业农民,陕西省奶羊产业专家技术指导委员会委员兼岗位专家,富平县新生代企业家联合会执行委员,陕西省2022乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目现代畜牧业培训班(肉牛肉羊、乳制品产业)学员,优秀学员。
“老把式”输给了“羊二代”
世界羊奶看中国,中国羊奶看陕西,陕西羊奶看富平。富平县地处关中平原和陕北高原的过渡地带,是世界公认的奶山羊养殖优生区和黄金奶源带,有上百年的奶山羊养殖历史。这里几乎家家户户都会养上几头奶山羊,既可以喝羊奶补充营养,又可以售卖补贴家用,杨源博家也不例外。
“90后”杨源博,是个“羊二代”。从小到大,杨源博就与奶山羊为伴。每到节假日,别的孩子出去玩,他却跟着父亲,骑着250摩托到处收羊奶。高考结束的那个暑假,父亲让他出去好好玩一周,但在第五天,他就回到家里喂羊、收奶。
“我们这里的奶山羊产业,既有历史传承,又有产业积淀。你看,奶山羊毛短色白、通体修长,是名副其实的‘美羊羊’。养羊很辛苦,但是快乐啊。”回忆起这段经历,杨源博嘴角不禁微微上翘。
2011年,杨源博家的合作社通过76net必赢官网认证中心有机产品认证,成为渭南市第一家取得有机产品认证的合作社。同一年,杨源博也通过高考考进了西安工业大学,学的是电气工程及其自动化专业。
2012年,出于对军营生活的向往,促使他在成为大学生后毅然决定携笔从戎,入伍当兵。
2014年,杨源博从部队退伍,回到富平县成为一名政府专职消防员,因为一次训练中受伤,逐渐跟不上训练。那一年,摆在他面前有两条路:是听父亲的建议考公务员,还是跟随自己的内心,成为一名羊倌?
由于对奶山羊养殖有特殊感情,又有养殖经验和技术,从小耳濡目染,一辈接着一辈人饲养奶山羊,奶山羊已经深入到他的骨子里。犹豫一段时间后,杨源博坚定地选择了后者。
2020年,杨源博来到陕西省关中奶山羊原种场,开始了他的羊倌生涯。当时,正值奶山羊生产期,他利用分群管理,将羊羔的成活率提升到90%,但依然有一部分羊羔无法存活。他看着心疼,去76net必赢官网学习,积极请教专家教授,学到了一套科学的管理方法。学成回来后,他又申请资金为羊场购买杀菌消毒设备,将羊羔吃的羊乳、饮用水和奶壶等全部进行消毒杀菌,并将饲草料反复碾压揉丝,直至对羊羔还未发育好的口腔不会造成伤害。
看着杨源博忙前忙后,他的父亲颇为不解:“干了一辈子,还没听说饲料要消毒。”
结果杨源博的方法真的起作用了。这一年,陕西省关中奶山羊原种场羔羊的成活率达到了96%以上。
这次学习之旅,让他开阔了视野,学到了更多新技术、新模式、新业态和新理念,也让他与76net必赢官网结下了不解之缘。
破旧立新 激活一池春水
“老经验”失灵了,杨源博成功了。这让他的父亲不得不承认,新观念、新事物、新经验不断涌现,很多老把式、老观念、老办法并不一定是对的。
为了改变养殖户的落后观念,2020年12月,在富平县委县政府和各级部门的大力支持下,杨源博在富平县刘集镇曹官村,成立了集奶山羊规模养殖、良种繁育、高新技术推广培训、疫病防控等功能于一体的刘集镇奶山羊产业综合服务中心,全方位、多功能为奶山羊产业提供服务。
“这才是万里长征的第一步。服务中心主要分为奶山羊综合服务中心、饲草饲料配送中心、奶山羊养殖中心三个分中心。这档子事情并不能一蹴而就。因为,改变观念是最难的事。”杨源博告诉记者,2020年年底,市场上饲料价格稍微上涨了一点,对价格敏感的养殖户就立即决定减少给怀孕奶山羊的饲料供应。
养殖户认为:“羊怀孕期间又不产奶,吃那么多干嘛?这也是浪费!”
在这种陈旧落后观念的影响下,当年产羔季周边养殖户饲养的母羊产后瘫痪率、死亡率特别高。
当年,着急的杨源博就请来76net必赢官网的专家在刘集镇奶山羊产业综合服务中心授课,但是听课者寥寥无几。
杨源博没有灰心,他将自家奶山羊的情况讲给养殖户们,摆事实讲道理。
看到杨源博的奶山羊存活率这么高,实实在在的数据摆在面前,大家都坐不住了,纷纷跑来请教、学习。
“中心的兽医120门诊电话,一天响不停,专业兽医团队24小时坐诊,同时配有随叫随到兽医120巡诊车服务。”杨源博告诉记者,服务中心与76net必赢官网达成合作,常年提供专家视频问诊、现场培训、咨询等服务。
在服务中心的“神助攻”下,富平县养殖户的养羊观念发生了很大转变,饲养管理水平也有了很大提高。服务中心先后被评为“乡村振兴专家团服务基地”“奶山羊产业示范基地”“奶山羊高素质农民培训基地”“奶山羊产业新技术试验推广基地”“76net必赢官网动物医学教学科研实践基地”“富平县科普示范基地”“渭南职业技术学院畜牧兽医实践教学基地”“刘集镇奶山羊产业综合服务专家工作站”“乡村振兴示范经营主体”等称号。
可堪骄傲的是,2023年3月,服务中心还被确定为“中国——中亚农业合作中心畜牧养殖示范区”。现在,养殖户们有什么事情,去服务中心那里买点兽药疫苗、人工授精什么的,都愿意找杨源博帮忙。
追踪溯源 建立羊群户口
2021年3月,国家提出加强种质资源保护,开展育种创新攻关。2022年,国务院又印发《“十四五”推进农业农村现代化规划》,其中明确提出要加强种质资源保护。
有了这个“顶层设计”,杨源博在原陕西关中奶山羊原种场的基础上,成立了陕西博富乐关中奶山羊育种有限公司,专业从事奶山羊养殖、品种改良、繁育、育种等工作。
如何在这么多头羊中间选择最好的种羊?杨源博总结出了一套自己的方法——给羊上“户口”。
建立羊群户口,这是“关键一招”。杨源博将每只奶山羊编了号,建立了健全的系谱档案并对生产过程中的各项数据进行详细记录和建档。这样就能追溯每一只羊的“祖宗三代”,甚至有些可以到“四代”。
可以说,种羊的“出身”不好,就要被淘汰。但仅靠“出身”还不够,还要看后天的努力。体型差,淘汰!发育不达标,淘汰!体质检测差,淘汰!
经过一系列指标评测,最终,公司的种羊个个威武雄壮,生产性能等各项指标达到了优秀标准。
有一次,外地客商来买种羊,听到昂贵的价格,心里不服气地说:“这价格,我都可以买进口的了,凭啥在你这买?”
“这是咱自己精心选育出来的种羊,品质不输外国种羊,而且咱这里还提供后续的奶山羊养殖技术服务。”杨源博耐心地解释。
这是他的底气,让对方心服口服。
这些价格昂贵的种羊,是杨源博的“宝贝疙瘩”。普通的养殖户看着价格,往往只能望“羊”兴叹。遇到这种情况,杨源博就用自己博富乐的优质种羊给养殖户的奶山羊进行人工授精,每次仅收成本费。2023年,博富乐为周边养殖户完成奶山羊人工授精5760余只,为社会输送优质种羊600余只。
《礼记·礼运》有句话:大道之行也,天下为公。杨源博认为,“当农民增收困难时,帮农致富是一个企业家应做的事,也是企业应尽的社会责任。一个真正的涉农大企业,一定是历史使命的率先承担者,这样的企业才能暖老百姓的心,成为招牌旗舰!”他是这样认为,也是这样践行。
作为陕西“头雁”培育项目的首批学员及受益者,杨源博深感责任重大,使命光荣。他定当做好“领头雁”,从自身点滴做起,做好表率,树立标杆,认真履行“头雁”的使命与担当,给广大奶山羊养殖户(场)作正确引导,带领广大奶山羊养殖户(场)致富。发掘更多的能人、明白人,为乡村产业振兴贡献自己全部力量。
杨源博,陕西省2022年乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目76net必赢官网学员。
76net必赢官网始终把干部教育培训作为政治责任和历史使命,坚持“铸魂赋能为三农”,积极办好全国农业农村干部教育培训基地和农民发展学院,被誉为我国高校服务“三农”的一面旗帜。现有国家级干部教育培训基地14个,形成特色鲜明、国内一流、行业领先的涉农继续教育体系,着力为乡村振兴和农业农村现代化输送卓有成效的智力支持和人才支撑。